Sila acu cuba try wahai pemilik2 BM! Anda takkan menyesal punya

:P
Panjang title ambo kali ni.
Taknak cerita panjang2, kalau nk cerita mungkin entry ni akan dok dlm draft lagi 10 bulan. Dah lama dah nk pos yang ni. Tapi tak terpost sbb kononnya nk bercerita macam2. Sila layan gambar makanang2 yg terhasil  jelah ye. Resepi2 dari TTM dan mat gebu ni mmg tidak mengecewakan.:)
Sila terjah blog mereka dan gunakan keyword CALZONE, TUNA ROLLS & ROTI MANIS.

Calzone aka karipap gergasi mat salleh
Resepi dari sini.
Silalah berkunjung ke rumah TTM ye kepada sesiapa yang nak mencuba. Rasa? sedappp karipap gergasi ni. Kat atasnya tu saya letak cheddar cheese, saje taknak bagi nampak kosong sangat sbb takde brush nk sapu kuning telo. Nak guna sudu nti tak rata, tak cantek pulak kan? Hehehe... Nak makan pun mesti kena lawa jugak.:)

 taraaaaaa... dh masak...

 .. baru letak cheddar cheese kat atasnya.. dan masuk oven lagi.. kejap jee...

 ....... keratan rentass....... cheese meleleh2...:)

2 perisa.... sardin bercili padi (tekak melayu) dan sausage...

Next,
TUNA ROLLS
resepi dari rumah mat gebu. Memang gebus halus mulus rotinya.:)
Lama jugak dah try wat ni. Saya takde paper cup utk roti, belasah guna yg utk muffin je. Habis melekat roti2 kat situ. Leceh laaa sikit encik hubby nak makan. Ngeee...
Paper cup utk roti mahal jugak rupanya. Aritu dah usha2 tp tak beli pun.

  sebelum dibakar...

dah masak daaa...

dan ROTI MANIS
sedap roti manis ni. jenis padat tapi lembuttttttttttttttttt banget. Rasanya lemak2 gitu sbb letak butter buleh tahan banyak gak laaa.... Semua roti ni adalah tak sesuai utk org diet. Kalau diet yangyang yok cam saya, takpe.:)
hehehehe...

Nota tangan saya : Bil letrik bertambah rm30 bulan lepas gara2 BM nih... huhuhu

bb Dinie @ 4 months

 

Tarikh : 20122010
Berat : 5.8 kg
Tinggi : 61 cm
Lilit kepala : 41 cm

1-14122010 : Kali pertama berjaya meniarap. Masa tu tak bjaya pusing balik. Sekarang dh 4 bulan ni dh hebat dh. Pantang letak dinie akan terus buat golekan. Even dlm rocker pun dia nk meniarap. Dibedung pun dia boleh meniarap. Memang kuat dinie ni.

2-Suka buat buih2, sembur2 dan borak2.
3-Dinie ada ragam yg tsendiri, nk masuk 3 bulan dia byk melalaks bagaikan didera. Panik juga makpaknya. Mama siap google, siap tnya kawan2 cemana nk buat kalau bb melalaks sampai serak2 suara. Nak msk 4 bulan ni dinie bljr2 reject direct feeding plak, maybe jugak merajuk kalau mama lmbt nk bg dinie paipai. Walhal sebelum ni dinie mmg reject bottle feeding kalau kt rumah. Dgn dinie ni, mama papa kena ligat sikit berfikir sbb dinie ni byk tak sama ngan kakak dulu. Memang setiap anak tu berbeza, jadi makpak lah kena hebat & cepat sikit berfikir dan mbuat tindakan.
4-Tak suka baring2 sgt, asyik nk berdiri jer sekrg ni. Kalau duduk dlm rocker pun kepalanya asik nk tegakkk je. Kita yg tengok ni yg penat.
5-Suka MAKAN tangan. hihihi. Ubat plg mujarab utk adik buat ms ni.

nak makan tangan.. tp ade cawan.. makan jelah cawan.. heheheh

6-BB dinie ni ada citarasa tersendiri. Kalau nak tido, mesti kena tidokan terus. Tak boleh delay2, takyah nk sibuk2 susukan. Kalau tak, dia akan melalaks bagai nak rak punye. Mesti kena baca dgn tepat apa yang dinie nak.
7-Dah boleh pegang2 toys, barang2 kecik dah. Tapi selalu jatuh2 jugak. kakak damia rajin tolong ambikkan utk adik.

 .........mama n papa sangat sayangkan kamu wahai baby... jgn meragam2 lagi tau..:)

Mari borak dengan budak kenit...

Sesi mari berborak bersama damia, si comel saya yg berusia 30 bulan++
KES 1
damia : mama, ni ape? 
mama : bear
damia : pandainyee... mama, ni ape? 
mama : bear
damia : pandainyeeee!! mama, ni ape? 
mama : bear
damia : ooo.. patutlaaaaaaa....
(ape yang patutnya nak oiiii)

KES 2
damia : mama, ni ape? 
mama : A
damia : pandai! mama, ni ape? 
mama : D
damia : bukannnnnn.. ABC!
mama : ok.. ok...
(iye kan ajelah nak... kang tak pasal2 damia nangis pulak...)

KES 3
mama : damia, jom mandi
damia : taknakkkk.... mia nak mainnnnn...
(adeihhh... mmg tak mudah nk pujuk dia sbb dah pandai berkata2 dengan hebat sekarang ni..)

KES 4
Damia tertengok drama apa ntah, tp ada sorang minah rebah sbb sakit kepala.
damia : nape mama?

mama : kakak jatuh
damia : jatuh ape?

mama : kakak sakit.
damia : sakit ape?

mama : sakit kepala.
damia : kepala ape?

mama : kepala dia
damia : dia ape?
mama : (blurrrrrrr) hahahahahhahahhaha...
kami same2 gelak sbb saya dh tak boleh jawab dah....

ni adalah aktiviti kegemaran damia semasa di rumah. kat rumah bbsitter pun mama bekalkan satu set crayon-buku-buku mewarna....

oyabaka desu!!

 **maksud oyabaka? boleh refer sini atau kat sini.

 ........mama sangat berbangga dengan hasil seni damia.... mama dulu masa umur damia, 30 bulan hanya tau main2 je. tak reti pun pegang pen, errrr tak pernah pegang pen kot.

POTRET KELUARGA MIAMIA

 yeayyy!!! dh siapp...

 kami sekeluargaaaa....

nota tangan saya : cepat benar masa berlalu.......:(

...dilema ibu beranak dua...

....eh! baru anak dua, dah ada dilema bagai, aku yg anak 4 pun tak kecoh...... (sila jgn bagi komen sebegini... saya hanya ingin meluahkan perasaan di sini...)

bukanlah dilema pun... perkataan yg lebih tepat adalah cabaran kot.
apa yang saya rasa mencabar sangat tu?

1. bila susukan si adik, si kakak ajak main2 dgn dia...
2. bila nak tidokan si adik, si kakak pun merengek2 nak mintak mama tidokan dia... mintak dipokpokkan sebelum tido...
3. bila tgh bf adik, kakak pun mintak susu....
4. bila kakak tgh aktif bermain, kakak di minta diam sbb adik nak tido...

seboleh2nya saya taknak kakak damia terasa kehadiran adiknya mengganggu gugat kasih sayang dan perhatian yang diberikan kepadanya selama ini...

seboleh2nya saya taknak cakap....... "diam sikit, adik nk tido...", "kakak, jgn bising"........ tp jarang sekali sy dapat elakkannya.....:(

nota tangan mama :
kakak damia,
anakanda adalah ratu di hati mama.....
adik dinie,
anakanda adalah permaisuri di hati mama.....
adik dan kakak adalah penawar di kala duka, pengubat sepi di kala hati gundah gulana,
tanpa anakanda, mama tidak akan merasa pahit manis menjadi seorang ibu...
terima kasih YA ALLAH......

 ..harta saya yg paling berharga yg tiada galang gantinya....

Resepi coklat mentega kacang-Chef Amer

Resepi coklat yg saya dah pernah try khas utk cik yantie. Selamat buat coklat utk cik abe terchenta....
(Resepi daripada buku resepi coklat chef Amer)

 

kalau ikut spec coklat betul2, coklat ni adalah kureng menjadi sbb banyak gelembung2 udara... hohoho

BAHAN2
50 g coklat gelap
250 g coklat susu kompaun-dicairkan menggunakan double boil
30 g mentega kacang (kasar)

CARA MEMBUATNYA
1-Dengan menggunakan berus, sapu coklat gelap cair di dalam acuan.
2-Campur coklat susu bersama mentega kacang dan kacau hingga sebati.
3-Setelah coklat di dalam acuan agak keras, tuang campuran mentega kacang.
4-Keraskan coklat di dalam peti sejuk selama 20 minit.

Nota : Jika menggunakan mentega kacang halus, boleh campurkan sedikit kacang cincang.

Nota tangan saya : Saya tak letak kacang sbb masa tu damia belum pandai makan kekacang.:)

Homemade Chocolate

Setelah hampir setahun saya simpan ilmu buat coklat ni selepas pergi berguru ngan kak leen Januari tahun lepas, baru 1-2bulan lepas saya nak try buat. Nak buat coklat ni senang sangat2 je sebenarnya tapi kerajinan dan ketelitian tu perlu ada. Plus kerajinan nak basuh bekas2 selepas operasi di dapur. Kadang2 kemalasan utk mencuci segala peralatan yang digunakan tu yg membuatkan perancangan masak memasak serta mencuba resepi2 baru terbantut. Kadang2 encik soami tolong jugak, kekadang malas nk mintak encik soami basuhkan. Terpaksalah basuh sendiri...:(
Ok, resepi coklat ni dicilok daripada buku resepi coklat chef amer. Alaaaa.. buku resepi yang saya jual kat ezykaimono tu. Sekarang kehabisan stok. Penulis sendiri yg bagitau, takde stok sekarang ni. Buku resepi ni mendapat sambutan hangat dr peminat2 coklat dan peniaga2 coklat. Sehingga hari ni saya masih mendapat pesanan buku ni tapi sayangnya saya tak dapat nak tolong. Nak bagi buku saya pun, saya SAYANGGG walaupun jarang2 sekali je saya belek. Hehehehe.
Layan gambar coklat dan cara2 makan coklat yang didemonstrasikan oleh anak dara saya yang comel itu.:)

 Ambik coklat, masukkan lam mulut. Paper cup jgn makan tau!

 Gigit cam ni kalau rasa nak tayang kat kawan2... :P

 Hmmmm... coklat tu besar sangat, habis comot mulut saya...

Ni hasil kecomotan tangan dan mulut saya....

  Ni hasilnya.... dapat beberapa ketul je dengan resepi ni. Tak banyak... utk makan2 seisi keluarga je...

Resepi akan saya share kat sini bila2 nanti. Sekarang tak rajin nak menyalin dari buku resepi. Takleh nk copy-paste. Kalau malas tahap melampau, saya scan/ambik gambar je nanti. Hehehe